這一是本日本糖尿病醫師，
用科學證據告訴你「人人都必須減醣」的書
會想做『減醣飲食100天』
前陣子的輕微糖尿病診斷，
有隱性高血糖，血糖異常
開始看一些書，來試看看這些飲食法！！
書裡的山田醫師以在校所學的營養學知識，
要求糖尿病患者「限制熱量」、「低卡低油」的飲食療法，
但患者的血糖控制，仍不盡理想，
所以他去研究為什麼以「正確」的方法治療患者，
不僅無法治癒患者，甚至讓他們更加痛苦呢？
他反而發現
◎「低熱量飲食」有害健康
◎「均衡飲食」並不存在
◎現代飲食讓一般人也患「隱性高血糖」
◎破壞血糖的真正兇手，是米飯、麵條、麵包等醣類！
◎其實「醣類」才是體脂肪的原料。
◎「血糖異常」才是多數疾病之因。
◎血糖異常會造成氧化壓力，導致細胞老化、癌化，甚至死亡！
◎「均衡飲食」並不存在
◎現代飲食讓一般人也患「隱性高血糖」
◎破壞血糖的真正兇手，是米飯、麵條、麵包等醣類！
◎其實「醣類」才是體脂肪的原料。
◎「血糖異常」才是多數疾病之因。
◎血糖異常會造成氧化壓力，導致細胞老化、癌化，甚至死亡！
這本書引發我看更多有關健康飲食的書籍，
甚至我也告訴我的家人這些道理，
但偏偏他們也是告訴我＂怎麼可能不吃飯＂
對！！飯～從小到大我們總是離不開飯，
要改變，也是為了健康，
現在最流行的生酮飲食，
就是不吃澱粉，要做到這一點非常難，
所以我想先從『減醣飲食』開始！
如果想瘦，那就自己做飯吧！
當然，我也是純分享我的經驗，每個人身體狀況皆不同，
如果你有任何疾病，請先與醫生討論唷！！
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