酮體(Ketone body)是什麼?生酮飲食酮體檢驗方式


當體內葡萄糖、肝醣都消耗殆盡時,
才會將脂肪轉換成酮體(Ketone body)
作為身體熱量來源,
達到減脂的效果。
因此減少醣,吃油脂、但白質,
可快速轉為酮體!

酮體檢驗方式
要知道自己是否開始生酮,
最直接的方法就是測量酮體的濃度。

1 尿液檢驗
順利的話,開始三天內就可以測出。
非常適合知道自己設計的飲食對不對。
但是不需要執著於顏色深淺,
試紙會受很多情況印象深刻,是不準確的。
圖來源:http://www.sportsplanetmag.com/sportwiki_17050819484443666.aspx

優點缺點
費用低廉只能檢測到乙醯乙酸一種酮體
操作簡單方便身體適應酮症後,尿液中的乙醯乙酸會消失。
若能檢測出酮體,表示身體一定處於酮症狀態。不夠精確:若未檢測出尿酮,並不代表身體沒有處於酮症狀態。

主要影響顏色的深淺的原因有
水分的多寡。水分越多,顏色可能越淡。水分越少,可能越深。
外酮濃度,攝取油脂分解成酮體的濃度。測量前如果使用椰子油或是 MCT 中鏈油,會很容易提高外酮的濃度。
內酮濃度,自體油脂分解成酮體。斷食一陣子,就會提高濃度了。

2 血液檢驗
正確生酮飲食以後,尿酮會慢慢的減少,
身體產生酮體的效率越來越好,
血酮(β-hydroxybutyric acid)的濃度會大幅增加,
最適合用血酮機來測量。
血糖機圖來源:http://www.sportsplanetmag.com/sportwiki_17050819484443666.aspx

優點缺點
檢驗身體主要用來當作燃料的β-羥基丁酸最精確的方式。費用較昂貴,門店較少販售,須上網購買。
須扎針驗血,造成疼痛。



3 呼吸酮體檢驗

優點缺點
檢驗身體主要用來當作燃料的β-羥基丁酸最精確的方式。費用較昂貴,門店較少販售,須上網購買。
須扎針驗血,造成疼痛。

(資料整理自《生酮治病飲食全書》,柿子文化出版。)