最潮的早餐【防彈咖啡】材料怎麼買?怎麼挑


風靡台灣的生酮飲食最基本的就是防彈咖啡,
可以讓你吃到油脂,又可以有精神、有活力!
據說『防彈咖啡』能讓人頭腦清醒,提高活力,
又能消除脂肪肝及減肥;
它可以持續的提供能量,防止飢餓感,
並且有效地的促進脂肪燃燒!!
這麼厲害怎麼可以不來試看看呢?

防彈咖啡創始人戴夫阿斯普雷(Dave Asprey),
是前矽谷電腦工程師與生物駭客 (biohacker) ,
在2004年去到西藏,在高海拔地區深受高山症所苦,
但當他喝完當地人給他的酥油茶後,
他表示:「我精神煥發、充滿能量,不再被高山症所折磨。
我意識到,這種飲料肯定有某種神奇的力量。」
因此他回到美國仔細研究這樣的飲料,並將調製法運用到咖啡,
自創了#Bulletproof Coffee這個品牌。

透過防彈飲食法,吃下含有高品質脂肪的食物和足夠的熱量,就不會再受飢餓感的困擾,同時還能比以往更快速地輕鬆減重。
戴夫.亞斯普雷《防彈飲食》

防彈咖啡的功效

幫助你留在生酮狀態
加速脂肪燃燒
促進肌肉生成
提升腦力
提高精神清晰度
提高能源水平

防彈咖啡作法DIY

2杯(500毫升)黑咖啡(建議要挑好一點的咖啡豆)
2湯匙(30毫升)無鹽草食牛奶油)
2湯匙(30毫升)的MCT油
使用攪拌機混合,直到奶油乳化(產生微泡micelle),看起來像拿鐵!
(建議早上取代早餐,儘量下午2:00後不再飲用防彈咖啡) 
「防彈咖啡」的配方如下:低黴菌咖啡豆,
最少兩湯匙無鹽的「草飼料奶油」
指不採用玉米或小麥殼作為飼料,
僅使用牧草餵養的牛所產牛奶製成的奶油


云云的防彈咖啡材料:


咖啡需要選擇兩周內的咖啡豆,
莊園級咖啡豆 + 草飼牛的安佳無鹽奶油+ MCT油+
亞尼膠原蛋白+PRODUKT 奶泡器
PRODUKT 奶泡器IKEA就有賣,才39元
打的時間很短,只要顏色改變,且奶泡感出現,就完成了

咖啡
莊園級的咖啡
通常我把新購入的咖啡豆放在陰涼的櫥櫃裡,
如果超過三個星期還沒喝完,
我就會放進冰箱的冷凍室(不是冷藏室)。
只要是你自己喜歡喝的咖啡,喝下去,覺得沒有不適~
豆、粉都可以

MCT油
無鹽奶油
奶泡器也很多人是用這種人


為什麼要+膠原蛋白可以參考

椰子油

椰子油的作用很大
這種油含有大量的中鏈脂肪酸,對人體再好不過,
一種椰子油的萃取物C8 MCT,精神提振作用更佳
因為這種MCT提取物90%會直供大腦,為大腦產生更有能量效率的酮體
即使前一天吃了大量的碳水,吃了之後也能讓血酮迅速提高,
可以去蝦皮或IHERB買
也很多人直接省去麻煩買了椰子油
椰子油的C8跟C10含量沒有MCT含量高

重點昰
吃對油脂,才是健康飲食的核心!是你的飲食決定你的身型與活力。

參考